美味果昔提升你的健康

想要制作美味果昔，可添加甘蓝、亚麻及一些富含ω-3 脂肪酸的材料，除了显着提升每日营养之外，还可补充丰富的维生素，有益身体健康。

营养专家推荐从鱼肉、鱼油及营养补给品中获取ω-3 脂肪酸，但其实也可藉由其它的方式获得相同的健康效益，例如喝牛奶和吃草饲牛奶制成的乳制品、采取自然饮食的牛肉等等，核桃也是很好的 ω-3 脂肪酸来源；两种新鲜水果、杏仁奶、蔓越莓汁和核桃油制成的果昔就是一杯富含ω-3 脂肪酸的营养果昔。

健康专家及美国农业部都建议每人每日应摄取 3 至 5 份疏菜，不喜欢吃青菜、或无法一次吃这么多蔬菜的人就可以尝试蔬果昔，一次满足；1杯过滤水、1根红萝卜、1条小黄瓜、1把菠菜叶、些许甜菜切片和1颗西红柿的组合就符合上述说的均衡蔬果昔。

不喜欢青菜味道的小孩及成年人也可以靠着其它食材的搭配掩盖蔬果昔当中的青菜味道，这类的蔬果昔会搭配水果、蜂蜜或其它天然甜味剂来增加风味，却依然可以保有丰富维生素，是对付不吃青菜的人的好办法。

有些人早上不太饿、也不想花太多时间吃早餐，此时果昔就是很好的选择，可以装在旅行杯中带上车或是公众交通工具。混合杏仁奶 (或草饲牛奶)、熟香蕉、巧克力粉和花生酱的果昔就是一种健康早餐，添加一些冰块做成冰沙可以让口感更像奶昔。

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参考数据
http://www.naturalnews.com/041589_smoothies_nutrition_intake_health.html