垃圾食物可能给妳带来忧郁

根据刊载于《美国精神病学杂志》，由墨尔本大学的研究人员所进行的一项研究指出，包含大量垃圾食物的西式饮食可能会增加女性罹患忧郁症等情绪失调症状的机率。

研究人员以 20 至 93 岁，总计 925 位女性长达 10 年的精神评估数据进行比对之后，发现饮食中含有大量白面包、汉堡、披萨、洋芋片、啤酒、调味乳及含糖食品的女性，罹患忧郁症或焦躁症的机率，可比非相同饮食习惯的女性高出 50%。

相对而言，饮食习惯偏向澳洲传统饮食 (富含蔬果、牛肉、羊肉、鱼肉及有机谷物) 的女性，情绪失调的机率可比非相同饮食习惯的女性减少 30%。

尽管研究人员排除了教育、年龄、社经地位、体重、运动习惯、饮酒及吸烟习惯等潜在的因素，饮食习惯仍然与之有密切的关联。

研究人员起初发现食用大量生菜色拉、水果、鱼肉、豆腐、豆类、坚果、优格及红酒的女性，情绪失调的机率较低，但是排除这些因素之后，这之间的关联就消失了。

尽管表示没有所谓的「神奇饮食」，研究人员菲利斯杰卡仍然强调，研究确实显示健康的饮食习惯不仅能降低情感失调的机率，还能增进身体健康。

另一项刊载于《英国精神病学杂志》的研究则发现，在 3,486 名中年男女之中，以蔬果及鱼类为主要饮食的人，罹患忧郁症的机率明显比食用精制谷物 (白面粉)、加工肉类、油炸食品、甜点及高脂乳制品的人要低。

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资料来源：
http://www.naturalnews.com/028948_depression_western_diet.html
http://www.dailymail.co.uk/health/article-1243125/Unhealthy-diets-fuel-female-depression.html
http://www.naturalproductsmarketplace.com/news/2010/01/processed-food-linked-to-depression.aspx