乳癌克星:桃子和梅子

发布时间: 12/28/2010

日前由德州 AgriLife 研究实验室以天然水果进行实验的结果显示,桃子及梅子的萃取物可以在不对正常细胞造成任何伤害的情况下,破坏最具侵略性的乳癌细胞。

「这应该是人们最期盼的结果,因为现今的化疗会连同正常细胞一起消灭,对人体造成相当大的负担」,AgriLife 研究实验室的植栽员暨科学家,戴维拜恩在媒体声明中表示。「而这次我们可以将毒性调整至只杀死癌细胞的程度,而不会伤害到正常细胞。」

桃子及梅子 (俗称的「石果」类水果) 中到底含有什么成分能摧毁最致命的乳癌细胞?根据刊载于《农业及食品化学杂志》的研究,拜恩博士与 AgriLife 研究实验室的食品科学家希兹尼罗奇瓦洛斯一同进行的实验结果显示,造成癌细胞死亡的是 2 种酚类化合物。

酚类是水果中的有机化合物。弱酸性的酚类是形成水果颜色、气味及味道的主要原因。希兹尼罗奇瓦洛斯博士在媒体声明中说到,绿原酸(Chlorogenic) 及新绿原酸 (Neochlorogenic) 这 2种酚酸类化合物即是在实验中杀死乳癌细胞的物质。尽管水果中很常见到这些物质,但是梅子及桃子等石果类水果的绿原酸及新绿原酸含量却特别丰富。

除了能杀死乳癌细胞之外,研究团队也经由动物实验发现,这些水果萃取物还可以非常有效地抵抗其它癌症,防止癌细胞的增长。

如同 NaturalNews 先前的报导,研究人员已经致力于在研究如何以食物中的植物营养素抵抗乳癌。如密西根大学癌症综合研究中心的科学家即发现,绿花椰菜及其菜苗中的天然成分能有效地锁定肿瘤的干细胞,抑制乳癌细胞的生长。此外,密苏里大学的科学家也发现,一种从姜黄中萃取而来的印度香料姜黄素,也能降低接受荷尔蒙替代疗法的女性罹患乳癌的风险

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更多相关信息:
http://www.naturalnews.com/028947_brst_cancer_plum.html
http://www.eurekalert.org/multimedia/pub/22863.php?from=161926
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19530711

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