维生素 D 治疗癌症

当大部分的癌症机构仍在持续寻求癌症治疗的仙丹妙药时，另外一群医师已经开始接受营养疗法的概念。预防或甚至治疗某些类型的癌症可能并不需要昂贵的药物，只需要如阳光一般自然的方式。

奥尔巴尼纽约州立大学的研究人员在实验室中以一种强力的维生素 D 治疗人类乳癌细胞，结果癌细胞在接触高剂量的阳光维生素之后，几天之内就萎缩并且死亡。

维生素 D 进入癌细胞并触发了细胞死亡过程，研究人员表示这段过程类似于癌症治疗药物Tamoxifren (造成许多女性产生不良反应的抗癌药物)的作用。研究人员重复以白老鼠做培养皿实验，先将乳癌细胞注射至牠们体内，接着再注射维生素 D。几个星期之后，老鼠体内的癌症肿瘤萎缩了 50%。

实验室外的研究目前为止着重在维生素 D 预防癌症的作用，2011 年初一项法国的研究即发现，经由饮食及补充品获取多些维生素 D 便能帮助减低乳癌风险。一项超过 6 万名绝经后女性参与的 10 年研究更明显发现，照射较多阳光的女性受到维生素 D 的影响较大。

由法国 INSERM (相当于美国国家卫生研究院)皮耶尔博士 (Dr. Pierre Engel) 所带领的研究则发现，居住于阳光照射比较充足地区的女性罹患乳癌的风险大约是阳光较少地区的一半。

另外阳光似乎具有比补充品更强大的治疗作用。比起居住在阳光较少地区的女性，摄取较少维生素 D 但是照射大量阳光的女性罹患乳癌的风险减少 32%，但是从饮食摄取较多维生素 D 并经常照射充足阳光的女性依然最能有效预防乳癌。

2010 年在多伦多举办有关维生素 D 的会谈中，研究人员西德里克‧嘉兰博士 (Dr. Cedric Garland)明确指出，乳癌是与缺乏维生素 D 有关的疾病，增加维生素 D 含量就能达到几乎完全治愈的效果，他并强调了阳光作为维生素 D 来源的重要性。

维生素 D 的益处不只是增进乳房健康，最近的研究已经显示，维生素 D 也能帮助预防皮肤癌及大肠癌；同时还有证据指出，缺乏维生素 D 可能是促成如忧郁症、肥胖、糖尿病、干癣、多重硬化症及骨质疏松症等许多疾病的因素。

美国对于 50 岁以下维生素 D 的每日建议摄取量是 200 国际单位 (IU)；50 至 70 岁是 400 国际单位；而 70岁以上为 600 国际单位，但是大部分的替代疗法专家皆认为这些建议摄取量过低，安德鲁‧威尔博士 (Dr. Andrew Weil)近来已经将维生素 D 的每日建议摄取量提高至 1,000 到 2,000 国际单位，2011 年一项抗癌研究甚至建议成人每日需要摄取高达4,000 至 8,000 国际单位的维生素 D ，才具有防癌的作用。

维生素 D 实际上是一种能够促进人体吸收钙质的荷尔蒙。皮肤颜色较深等遗传因素是一些人较不容易合成维生素 D 的原因，肥胖也会干扰维生素 D 的作用，抗痉挛药物等部份药品及使用防晒乳也会阻碍维生素 D。

尽管透过阳光照射肌肤就能够制造维生素 D，但是高纬度地区由于阳光不足的时间长达 6 至 9个月，因此通常难以提供充足的紫外线。看医生或是经由简易的测试即可得知体内的维生素 D 含量是否充足，饮食中最佳的维生素 D来源是未经加工的鱼肝油；蛋黄、鲑鱼、鲭鱼及蘑菇也能提供维生素 D。

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参考数据
http://www.naturalnews.com/034286_cancer_prevention_nutrition.html