避免动脉硬化，蔓越莓汁帮助你

众所皆知蔓越莓汁能够帮助清除尿道感染，但是最近许多研究又发现蔓越莓汁的另一个好处 - 心脏健康。

蔓越莓汁有助清洁尿道的作用似乎也能帮助清洁动脉，并防止可能导致动脉粥状硬化的斑块沉积。硬化及阻塞的动脉可导致血管破裂而引发心脏病，蔓越莓汁能够帮助增加动脉的弹性并维持血管扩张，以避免阻碍血液流动。

蔓越莓中称作原花青素的植物营养素就是有助清洁管道的物质。原花青素不会杀死细菌或清除胆固醇，只是不让细菌或斑块聚集在尿道或动脉管壁上。原花青素存在于红色或紫色的蔬果当中，其它如蓝莓及洛神花茶也被指出能够降低血压。

尽管实验显示饮用蔓越莓汁能够改善血管健康及血流，研究人员不断提到有关高胆固醇的顾虑，虽然也有愈来愈多卫生当局将形成动脉斑块的胆固醇视为无害的物质。

胆固醇是由弹性脂肪所组成。一些健康专家认为，漂浮在血液中的钙质实际上可能更不寻常；因为这些钙质没有形成骨质，反而造成动脉钙化。根据心脏外科医师德怀特的说法，动脉发炎是促成心脏病的原因，而且通常是饮食中的反式脂肪酸所致，罪魁祸首并不是胆固醇，它实际上反而是保护细胞壁及大脑组成的要素；细菌或病毒造成动脉发炎可能是另外一个因素。有鉴于蔓越莓汁能够清除 (而非杀死) 尿道中的病原体，可能也有助清除动脉的炎症因子。

一项对 50岁之后死于心脏相关疾病的退伍军人所做的大体研究指出，高胆固醇和动脉粥状硬化并没有相关性。胆固醇是促成他汀类药物产生的迷思，在这种危险药物造成许多副作用之后，美国食品及药物管理局已经发出警告。这些警告包括精神错乱或记忆力问题，因为大脑大多是由胆固醇所组成的；同时胆固醇对于心肌也非常重要，他汀类药物经常导致突发性心脏病，这或许是因为人体需要胆固醇来帮助修复受损的动脉。

研究中的蔓越莓汁用量是每天 2 杯以上，而且大多是市售的品牌，有机的更好。先前的研究已经证实蔓越莓汁能够使血管放松，你为什么还要冒险服用有副作用的药物呢？

把这项讯息分享给你的亲朋好友，每个人都可以自己决定：要遵循医师的指示服用他汀类药物，或是采取安全有效的预防措施 - 饮用蔓越莓汁。

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参考数据 http://www.naturalnews.com/035249_hardening_of_the_arteries_cranberries_remedies.html