帮助对抗皮肤癌的食物

主流医学在治疗癌症时通常没有太多的创意，当病患被告知罹患癌症，接下来就是等着化疗和进手术室。皮肤癌也是一样，也许你能捱过痛苦的化疗过程，但 是肿瘤迟早会再出现，更别提开刀手术后会留下丑陋的刀疤。其实你有更省钱和健康的方法预防皮肤癌，那就是聪明地利用食物的力量。

起源于澳洲的研究发现，有一种被称为 BEC5 的新兴疗法，是茄子萃取出的植物营养素，临床实验证实它能有效防治棘皮细胞癌 (squamous cell cancer)、基底细胞癌 (basal cell cancer)等原发性皮肤癌。这个神奇的营养素迅速在西方国家走红，因为比起其它有色人种，白人皮肤更容易晒伤，罹患皮肤癌的比例也较高。

茄子浸泡在白醋或苹果醋中冷藏，三天后可以作为皮肤癌症患者自制天然疗方，过去有研究发现姜黄素具有抑制黑色素瘤细胞生长和刺激肿瘤细胞死亡的能力；另外，葡萄、核桃、菠菜、白木耳、香菇、桑椹、胡萝卜、香蕉、甘蔗等食物都是对抗皮肤癌的食疗选择。

平时多吃好的食物、维持好的生活态度，可以避免许多可怕的疾病。倘若不幸罹癌，也可以在医师的专业建议下，透过无毒、无害的自然疗法，帮助我们恢复机体平衡，重启免疫力。

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参考数据
http://www.naturalnews.com/035471_skin_cancer_cure_eggplant.html
http://www.wedar.com/nutrtional_issue/wedar050726-3.htm
http://sc.sina.com.cn/health/diseases/pifubing/2012-03-30/113735441.html