控制卡路里 延缓心脏老化

近十几年来，营养学家们一直密切关注着热量限制对于健康与寿命的影响。他们发现，每天减少 25% 至 40% 的热量摄取能显著提高生活质量与延长动物的实质寿命。限制热量除了能够有效控制体重外，亦能正面影响长寿基因的表现。

来自华盛顿大学医学院研究员发表于《老化细胞》期刊的研究发现，限制热量摄取明显能维持心脏的健康与活力。对于心脏病位于死亡疾病之首的西方国家来说，这项发现至关重要。与那些无限制地随意摄取热量的人相比，平均在七年内有确实控制热量的人心脏菜单现并没有明显的下降，甚至和小二十几岁的人差不多。

研究主要作者路易吉‧丰塔纳博士表示：「我们着眼于在不同年龄层的人心脏功率的差异性。而学习控制卡路里的人心脏菜单现得更年轻。」他建议，开始实行热量限制时，可以先从每天减少 10% 到 15% 的卡路里开始，慢慢增加到 25%，这样便能达到强化心脏健康、延长自然寿命的效果。

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参考数据
http://www.naturalnews.com/036278_longevity_calorie_restriction_heart_health.html