医师对基因改造食品提出警告

专题作家 戴维古雷兹

美国环境医学院在日前提出警告，表示民众应该防范食用基因改造食品，因为「基因改造食品与严重的负面健康有密切的因果关系。」

无数的研究已经暗指基因改造食品会造成广泛的健康问题，包括加速老化、免疫系统失调、胰脏疾病、器官伤害及破坏生殖系统等。

例如，喂食基因改造黄豆的雌性老鼠，胎儿会有极高的死亡比率。而即使胎儿可以存活，相对没有喂食基因改造黄豆的老鼠的后代，体型也会比较小，而且较不容易发育。喂食基因改造黄豆的雄性老鼠，睪丸的颜色会从粉红色变成蓝色。另外在观察上也发现基因改造黄豆会破坏精子及胚胎的DNA。农场中以基因改造棉籽及玉米喂食的动物，都有生殖能力问题，如流产、不孕、早产、子宫脱垂、胎儿死亡，以及甚至产下发育不全的胎儿 (水袋)。

数以千计的动物已经因为食用经过基因改造含有农药 Bt 的作物 (在美国已核准供人食用)而死亡，但是喂食同种但却未经基因改造的作物的动物却没有受到伤害。研究人员经由解剖发现，死亡动物的肝脏及肠道上都有黑色的斑点、内出血及其它 Bt中毒的症兆。印度的农场工人也开始因为处理 Bt 玉米而出现过敏反应，类似因为喷洒 Bt 而与之接触的人所产生的症状。

除了这些风险之外，基因改造的黄豆及玉米所含的过敏原显然也比未经过基因改造的品种还高。证据也显示基因改造食品的基因异常现象可能会转移至人类肠道中的细菌，使得人们可能要经过长时间之后才会发现食物所产生的负面影响。

然而尽管有这些证据，而基因改造作物也在美国大行其道，但是却没有任何一项有关基因改造作物的临床试验被刊载出来。

「这些实验根本就没有人要做，而我们现在就是白老鼠而已」，加拿大基因学家戴维铃木说到。「若是有人说：『哦，基因改造食品非常安全。』我会觉得那个人真是笨得可以，或只是在刻意说谎。」

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资料来源：
NaturalNews.com
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